 | Kiss me, spank me – Fem sekunder av honungslen sötma, sen slår chilin till. Gjord av sörmländsk honung och färska chilifrukter. Ringla den över salladen som dressing, i grytor och såser, som glaze på kött och grönsaker, i teet när du är förkyld eller gör som 2014 års vinnare av Julitas Äppelpajtävling: Använd Kiss me, spank me i bakverk. En personlig favorit är Kiss me, spank me i chokladpaj och brownies. Läs mer på kissmespankme.se. | Nettovikt: 265 gr Ingredienser: Sörmländsk honung, chili Pris: 89:– |
 | Chilisalt – Habanero – Ett riktigt starkt chilisalt med en av de kraftfullaste chilisorterna. Tillverkad av färsk habanero som får torka i havssalt. Saltet drar ut färg och smak ur chilin. Chilisalt – Habanero kommer i två styrkor: 9% och 4,5%, en för dig som verkligen gillar hetta och en något svagare med mindre risk för överdos. | Nettovikt: 110 gr Ingredienser: Havssalt, habanero (9%, 4,5%) Pris: 69:– |
 | Chilisalt – Chipotle – Chipotle är en rökt och torkad chili. För att göra chilisalt av chipotlen blötläggs den först, för att sedan torkas i havssalt. Chipotlesaltet blir brunfärgat och ger maten röksmak med en mild hetta från chipotlen. | Nettovikt: 110 gr Ingredienser: Havssalt, chipotle (9%) Pris: 69:– |
 | Chilisalt – Spökpeppar – Spökpeppar (Ghostpepper, Bhut Jolokia) ligger på den extrema änden av chiliskalan. Fram till 2012 var spökpeppar världens starkaste chili och ligger runt en miljon på Scovilleskalan. (Tabascosås ligger runt 5000, ren Habanero 200000–400000) Spökpepparsalt är bara för de mest krävande chiliälskarna – för oss andra är det svårhanterligt, på gränsen till obehagligt. | Nettovikt: 110 gr Ingredienser: Havssalt, spökpeppar (9%) Pris: 119:– |
 | Rostat vitlökssalt – färsk vitlök blandas med havssalt och rostas sedan i ugn. En mild och angenäm vitlöksdoft. | Nettovikt: 95 gr Ingredienser: Havssalt, färsk vitlök (9 %) Pris: 69:– |
 | Grönt salt – Färska nässlor, libbsticka och oregano ger färg och smak åt detta örtsalt som ger extra djup åt grytor och såser. | Nettovikt: 100 gr Ingredienser: Havssalt, nässlor (9%), libbsticka, oregano Pris: 69:– |
 | Hot Blue – Dessertsås av kallpressade blåbär med en liten touch av chili. Ger en intensiv smak av blåbär och honung med lite sting. Till glassen, äppelpajen eller kakan. | Nettovolym: 125 ml Ingredienser: Blåbär (67%), honung, chili Pris: 69:– |
 | Starksås – Vingåker – Archangelicas starksås karaktär bestäms av svarta bönor som ger en fyllighet, chipotle som ger en rökig arom och habanero för styrkans skull. Till hamburgare, korv, pizza eller grillat. När senap och ketchup inte är bra nog. | Nettovolym: 125 ml Ingredienser: Tomat, vatten, svarta bönor, chipotle, vinäger, habanero, citron, honung, kryddor Pris: 69:– |
Söt&Het|
| | |
 | Rabarbersaft – För att behålla så mycket smak som möjligt kallpressas rabarberna. Bara socker tillsatt, inga andra ingredienser. Spädes 1+4. | Nettovolym: 33 cl Ingredienser: Rabarber (66%), socker Pris: 49:–j |
 | Rabarberglögg – Storsäljaren julen 2014. Rabarber, socker, vatten och kryddor – inga andra tillsatser. Säsongsvara – åter hösten 2015 | Nettovolym: 50 cl Ingredienser: Vatten, rabarber (32%), socker, kryddor Pris: 79:– |
Archangelica
– som det smakade när du var barn
Hej! Köpte din oändligt goda Säfstaholmsäppelmarmelad igår på Julita. Tiopoängare! Jag kommer säkert att återkomma med honungsärende lite senare.
Jag är företagare själv så jag vet hur jäkla mycket jobb det är att hinna med webben också, man har jämt göra med att sälja, producera och bokföra, men tre webbtips vill jag ändå lämna, hoppas du inte tar illa upp!
För det första: I WordPress finns en enkel möjlighet att installera ett kontaktformulär. Det finns som färdig plugin på din dashboard om du letar lite. Om du installerar kontaktformuläret under ”Kontakt”-fliken här på din webb så slipper du ligga ute med din mailadress (det har räddat mig från enorma mängder spam) samtidigt som folk enkelt kan lämna privata kommentarer (som pappa här ovan) utan att blanda in sina mailklienter.
För det andra: Tictail har en gratis webshop som är så vansinnigt enkel att använda att det nästan är dumt att inte göra det. Kolla in det, till och med mormor kan använda den! Du kan installera den mot din egen domän så att du får adressen tictail.archangelica.se till exempel, och den kan ligga under en egen flik här på hemsidan. Eller ja, de tar förstås en procent på försäljningen men det kan du ju ta höjd för i prissättningen om du behöver (plus att du når så många fler kunder, sökmotorerna hittar dig lättare, jag kan beställa marmelad hem till brevlådan osv, alla vinner!).
För det tredje verkar länken till din andra blogg (Från Stockholm osv.) vara trasig. Jag ser med spänning fram emot att den repareras för arbetet med ditt företag vill jag gärna följa! Det vore grymt om Vingåker kunde få ett guld i SM i mathantverk! Jag önskar dig ett stort lycka till med ditt företagande, inte för att jag tror att det behövs för det här verkar gå som på räls!
Med vänliga hälsningar
Sara
Hej Sara, som du ser har webben hamnat på efterkälken. Tack för tipsen, länken och kontaktformuläret fixade. Webbshopp kommer förhoppningsvis i början på nästa år. Just nu har jag fullt upp med alla julmarknader. //Anders
Köpte i Lördags på Hjälmargårdens julmarknad ,chilisalt habanero 9 % och kan bara säga det var inte sista gången 🙂
Smakade även ????? som var toppen god.
Hälsningar från Österåker
Roligt att du gillade dem. //Anders
Hallå.
Köpte din Kiss me, spank me i helgen på Djulö och satan vad god den var.
Mvh
Johnny Persson
Kul att höra! Tror på en framtid för den. //Anders