
I Sverige använder vi nästan bara Kassiakanel, så det var inte konstigt att alla deltagarna på tipsrundan trodde att det var Äkta kanel i burken.
Under Aptitrundan arrangerade Archangelica en Tipsrunda för näsan hos Magdakullan. Bästa näsan hade Kristine Wiik från Eskilstuna som fick nio av tio rätt.
Enda missen var frågan om vilken kanel det var i burken – en fråga som ingen lyckades svara rätt på. Det fanns tre alternativ: Äkta kanel, Kassiakanel och Culilawankanel och den frågan var lite lurig. I Sverige använder vi praktiskt taget uteslutande Kassiakanel (Cinnamomum cassiae) som kommer från Kina och omkringliggande områden. Den har en skarpare doft än den äkta kanelen (Cinnamomum verum) som växer på Sri Lanka. Lättast känner man igen äkta kanel på att den är papperstunn jämfört med Kassiakanelen. Culilawankanel, från Moluckerna, existerar praktiskt taget inte i Sverige.
Rätta svaren på tipsrundan:
- Oregano, Regano eller Dragon? Rätt svar: Oregano
- Vitlök, Gul lök eller Schalottenlök? Rätt svar: Vitlök
- Äkta kanel, Kassiakanel eller Culilawankanel? Rätt svar: Kassiakanel
- Kungsmynta, Grönmynta eller Falskmynta? Rätt svar: Grönmynta
- Vad var det för växt? Skräppa, Hampdån eller Praktlysing? Rätt svar: Skräppa
- Koriander, Salvia eller Kummin? Rätt svar: Koriander
- Tomatblad, Basilika eller Dragon? Rätt svar: Basilika
- Jordärtskocka, Nejlikrot eller Ingefära? Rätt svar: Ingefära
- Dragon, Oregano eller Timjan? Rätt svar: Timjan
- Lavendel, Isop eller Ljung? Rätt svar: Lavendel
På första plats med nio rätt:
Kristine Wiik, Eskilstuna
Delad andraplats med åtta rätt::
Carina Axén, Katrineholm
Törnsstrand, Eskilstuna
Susanne Gustafsson, Katrineholm
Övriga vinnare av en burk ”Kiss me, spank me”:
Hanna och Tilde, Eskilstuna
Gabriel & Terece, Eskilstuna
Sammy Varis, Eskilstuna
Grattis till vinnarna! Mejla er adress till: info@archangelica.se så kommer burken att levereras.